Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Orkdalssodd




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgblandet storfe og svinekjøtt
200grgulrot
200grkålrot
200grkål
50grløk
800grsmå kjøttboller (perra)

Melboller:

1stkegg
0,5kopp(er)fløte
2barneskjesukker
0,5tssalt
2dlhvetemel
kardemomme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Orkdalssodd med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier127,70881,91Kcal
Protein11,8581,84gram
Karbohydrat7,0348,55gram
Kostfiber0,805,52gram
Fett5,6238,81gram
Mettet fett2,6918,58gram
Salt0,704,81gram
Pris på oppskriftenKr 7,71Kr 53,25Kroner
Hele oppskriften veier2 762 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland sammen ingrediensene til en melbolledeig. Form små boller med teskje og kok dem noen minutter i kraft/buljong.

Legg kjøttet i lettsaltet vann og la det koke opp. La kjøttet få trekke, ikke boblekoke, i vannet til det er mørt. Ta det opp og hold det varmt. Sil kraften og tilsett oppskårne grønnsaker. La dem koke så vidt møre.

Tilsett kjøttboller og melboller og la det trekke seg gjennomvarmt.

Suppen serveres rykende varm med melboller og kjøttboller i.

Det kokte kjøttet skjæres pent opp og serveres med kålrot, gulrot, kål, kokte mandelpoteter og tyttebærsyltetøy.

Noen bruker løksaus, andre foretrekker brun saus. Flatbrød er et viktig tilbehør.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7203)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Sør Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Thailandsk oksehalesuppe.Thailandsk oksehalesuppe.
Denne retten har 102,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ertesuppe fra Stryn.Ertesuppe fra Stryn.
Denne retten har 274,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minestronesuppe 1.Minestronesuppe 1.
Denne retten har 60,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ertesuppe 4.Ertesuppe 4.
Denne retten har 105,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommersuppe med svinekjøtt.Sommersuppe med svinekjøtt.
Denne retten har 52,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokossuppe med storfekjøtt og koriander.Kokossuppe med storfekjøtt og koriander.
Denne retten har 136,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rask og digg nudelsuppe.Rask og digg nudelsuppe.
Denne retten har 61,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekål fra Modum og omegn.Julekål fra Modum og omegn.
Denne retten har 130,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulasjsuppe.Gulasjsuppe.
Denne retten har 43,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatsuppe med oksekjøtt.Spinatsuppe med oksekjøtt.
Denne retten har 28,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fersk kjøtt og suppe.Fersk kjøtt og suppe.
Denne retten har 74,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asian Easy.Asian Easy.
Denne retten har 230,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vinter Meksikansk suppe med kjøttboller.Vinter Meksikansk suppe med kjøttboller.
Denne retten har 76,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hot linsesuppe med strimlet svinekjøtt.Hot linsesuppe med strimlet svinekjøtt.
Denne retten har 100,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fersk suppe med sursøt saus.Fersk suppe med sursøt saus.
Denne retten har 76,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.