1 porsjon gir ca 12 stykker

(naturlig glutenfri og melkefri)

Egg og sukker piskes, til blandingen er luftig.
Rør de andre ingredienser i deigen.
Deigen helles i en smurt form, og bakes ved 180 grader (varmluft), ca. 35-40 minutter.
Ta kaken ut av ovnen, og la den stå ½ time, før den vendes ut av formen.
Bemerk at kaken vil virke litt flytende, når den kommer ut av ovnen, inntil den er avkjølet.