Ost på lun Potetsalat

     Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 1716 lesere! 1716 lesere
Annonse
Ost på lun Potetsalat.
Ingredienser
Porsjoner
400grkokte poteter, i skiver
1stkrødløk, i tynne ringer

Dressing:
1ssgod eddik, helst balsamico-eddik
1,5ssolivenolje
0,5tsfransk sennep
Friske urter
Salt og pepper
100grmozzarellaost eller lettere norvegiaost, revet

Tomatgodt:
10stksoltørkede tomater i olje
2feddhvitløk
Basilikum, frisk

Pynt:
Riccola eller annen salat
Ristet brød
Ildfast form
I stekeovnen ved 225 grader C i ca. 10 minutter
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal134,03Kcal
Protein5,48gram
Fett6,12gram
Karbohydrater13,56gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Mat.no
Fotograf: Mat.no
Innlagt: 02.07.2002
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent opprinne
Anbefalt vin
Resch Schilcher Klassik 2010
Leitz Rheingold Riesling
Lindemans Rosé 2010
Penet-Chardonnet St. Jean 2005
San Fereolo Costo di Ravolo 2006
Aureo Olcaviana 2009
Suavia Soave Classico 2010
Vauroux Chablis 2007/2009
Brancott Estate Sauvignon Blanc 2010
Moselland Ars Vitis Riesling 2007

Fremgangsmåte:
Legg potetskiver og rødløk i en ildfast form.
Bland sammen dressingen og drypp denne over. Strø over ost og stek retten.
Rist gjerne brødet i ovnen samtidig, hvis du ikke har brødrister. Kjør soltørkede tomater, hvitløk og urter i foodprosessor til jevn tomatgodt.
Server ristet brød med tomatgodt på til den varme potetsalaten.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Røstipoteter hos oss.Les mer om Mozzarella på romslig potetsalat hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.