Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ostebrød




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
50grgjær,
5dlvann,
0,5sshavsalt,
600grsammalt hvete (fin),
1stkegg
200grjarlsberg, reven
100grhvetemel


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Ostebrød med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier204,873 098,54193,66Kcal
Protein10,21154,429,65gram
Karbohydrat26,66403,2225,20gram
Kostfiber5,9790,295,64gram
Fett5,0576,384,77gram
Mettet fett2,4937,662,35gram
Salt0,609,110,57gram
Pris på oppskriftenKr 2,37Kr 35,84Kr 2,24.-
Hele oppskriften veier1 512 totalt1 512 pr porsj95 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

Stekes ved 200 C på midterste rille i 25 - 30 minutter.

Rør smuldret gjær ut i 1 1/2 dl lunkent vann. Tilsett resten av vannet, salt, sammalt hvete og elt deigen godt. Så rører du sammen egg og revet ost, og elter det i deigen. Til slutt har du i hvetemelet, og arbeider deigen grundig til den blir smidig.
Deigen er ganske løs, men det grove melet trekker til seg mye av fuktigheten. Form deigen til små, avlange brød som du snitter lett med en skarp kniv, og sett dem på plate kledd med bakepapir.
La dem etterheve ca. 30 minutter.

Pensle med vann og dryss over kli eller sammalt mel. Stek brødene gylne og avkjøl dem på rist.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20338)
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ostehorn.Ostehorn.
Denne retten har 239,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sesampanert chèvre på landbrød.Sesampanert chèvre på landbrød.
Denne retten har 260,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toast med sennepskrem.Toast med sennepskrem.
Denne retten har 294,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte brød Pan Bagnat.Fylte brød Pan Bagnat.
Denne retten har 158,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun chévreblings på grillen.Lun chévreblings på grillen.
Denne retten har 203,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta 5.Bruschetta 5.
Denne retten har 188,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Postei med fargerikt følge.Postei med fargerikt følge.
Denne retten har 266,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov toast med ost, skinke og sennep.Grov toast med ost, skinke og sennep.
Denne retten har 266,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med smeltet chevre.Bruschetta med smeltet chevre.
Denne retten har 303,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også VM-smørbrød med blåmuggost på appelsinseng.VM-smørbrød med blåmuggost på appelsinseng.
Denne retten har 226,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia med cheddar og hvitløk.Focaccia med cheddar og hvitløk.
Denne retten har 282,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dobbeldekker med pesto, mozzarella og tomat.Dobbeldekker med pesto, mozzarella og tomat.
Denne retten har 196,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandwich med tomat og mozzarella.Sandwich med tomat og mozzarella.
Denne retten har 200,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat og mozzarella på brødskiven.Tomat og mozzarella på brødskiven.
Denne retten har 229,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blingser for lang piknik.Blingser for lang piknik.
Denne retten har 259,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.