Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ostekake de luxe



Ostekake de luxe oppskrift.
Fotograf: Marie Von Krogh
Oppskriften er hentet fra fagbladet Baker og Konditor nr 3, 2009

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Kjeks bunn

175grkjeks (havre/sweet meal) knuses
100grvalnøtter, hakkes
150grMargarin

Ostemassen

500grkremost naturell
325grsukker
2dlkonsentrert appelsinjuice (kan erstatte littmed sitronsaft for smak)
7plate(r)gelatin
7dlkremfløte

Gele

1dlkonsentrert appelsinjuice
1dlvann
75grsukker
5plate(r)gelatin


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Nøtter
Spor-av-egg
Spor-av-gluten
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Ostekake de luxe med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier348,438 466,85264,59Kcal
Protein3,4784,322,64gram
Karbohydrat27,72673,6021,05gram
Kostfiber0,5513,370,42gram
Fett24,73600,9418,78gram
Mettet fett12,20296,469,26gram
Salt0,307,290,23gram
Pris på oppskriftenKr 6,48Kr 157,46Kr 4,92.-
Hele oppskriften veier2 430 totalt2 430 pr porsj76 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 32 kakestykker

Bunnen:
Gjør klar to kakeringer på 22 cm med bunn av bakepapir + plastikkstrimle rundt. Smelt margarinen i en panne. Tilsett kjeks og hakka valnøtter, stek dette i et par minutter til massen er gylden. Trykk kjeksblandingen i bunnen av de to kakeformene du har gjort klar.

Ostemassen:
Legg gelatinen i bløt i 10 minutter. Ha kremost og sukker i kjøkkenmaskin og kjør til det er glatt masse. Pisk fløten halvstiv. Varm appelsinjuice til kokepunktet, ta av platen og trykk ut vannet av gelatinplatene og rør dem ut i den varme juicen, dette må skje fort. Avkjøl LITT før du rører juice blandingen inn i osteblandingen i en tynn stråle. Bland dette med den halvpiskede kremen. Hell den ferdige blandingen over kjeksbunnen og sett kaken i fryseren til den stivner. Pass på at det er plass til geléen i ringen, som skal være over hele kaken.

Gele:
Legg gelatinen i bløt i 10 minutter. Kok opp juice, vann og sukker. Rør inn gelatinen. Avkjøl, og hell den over hele kaka. Sette kaken inni fryseren. Når kaken har stivnet kan du begynne å pynte.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Godalen videregående skole
(Intern: 25612)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Melkesjokolade brownies ostekake.Melkesjokolade brownies ostekake.
Denne retten har 343,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakenkake med marscarponekrem.Nakenkake med marscarponekrem.
Denne retten har 289,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med epler og ingefær.Ostekake med epler og ingefær.
Denne retten har 283,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fromasjeostekake.Fromasjeostekake.
Denne retten har 382,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med sjokolade og kremost.Ostekake med sjokolade og kremost.
Denne retten har 364,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk ostekake.Amerikansk ostekake.
Denne retten har 254,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade- og nøttekake 2.Sjokolade- og nøttekake 2.
Denne retten har 376,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremede sitronkaker.Kremede sitronkaker.
Denne retten har 313,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med jordbær.Ostekake med jordbær.
Denne retten har 239,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk ostekake.Frisk ostekake.
Denne retten har 169,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet ostekake.Kremet ostekake.
Denne retten har 320,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med mangosaus.Ostekake med mangosaus.
Denne retten har 211,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svensk ostekake.Svensk ostekake.
Denne retten har 190,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med Rosmaringelé.Ostekake med Rosmaringelé.
Denne retten har 198,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Engelsk ostekake.Engelsk ostekake.
Denne retten har 276,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.