Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ovnsbakt spaghetti



Ovnsbakt spaghetti oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Dette er en pastarett som vil gå retthjem hos både liten og stor.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grspagetti
2stkeggehvite
3sssmør
1stkstor løk
2feddhvitløk
800grkarbonadedeig
0,5dlrødvin
1dlpasta tomatsaus
1stkhønsebuljongterning
2tstørket oregano
2tstørket timian
1stkrød paprika
4stktomat
2ssbladpersille , finhakket
nykvernet salt og pepper

Ostesaus:

2sssmør
2sshvetemel
3dlmelk (Lett- eller helmelk
2stkeggeplomme
120grcheddar ost (eller annen vellagret ost)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Ovnsbakt spaghetti med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier159,96539,69Kcal
Protein9,9333,50gram
Karbohydrat12,5542,34gram
Kostfiber1,194,01gram
Fett7,3724,87gram
Mettet fett4,1413,97gram
Alkohol0,19 %
Salt0,632,14gram
Pris på oppskriftenKr 6,14Kr 20,72Kroner
Hele oppskriften veier2 699 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Forvarm stekeovnen til 180 ºC.
Kok spagettien ”al dente” i en stor kjele fosskokende saltet vann. Hell over i sil, og skyll i kaldt rennende vann. Bland inn lettpiskede eggehviter.
Mens pastaen koker varmes halve mengden smør i en stekepanne. Stek karbonadedeigen over sterk varme til den er godt brunet. Tilsett resten av smøret i en kjele og stek finhakket løk og hvitløk over middels varme til løken er blank og myk.
Tilsett den stekte karbonadedeigen, vin, pastasaus, buljongterning, tørket krydder, paprika og tomater kuttet i små biter i kjelen. La det hele surre ved svak varme under lok i ca. 10 minutter. Rør om av og til. Tilsett finhakket frisk persille og ta sausen av varmen. Smak til med salt og pepper.

Ostesaus:
Smelt smør i en kjele og tilsett hvetemel under omrøring. Spe med varm melk under stadig omrøring. La sausen småkoke, under stadig omrøring, ved sak varme i ca. 5 minutter. La sausen avkjøles litt og tilsett lettpiskede eggeplommer og revet ost.

Legg halvparten av spagettien i en dyp smurt ildfast form. Hell kjøttsausen over spagettien og legg den resterende delen av spagettien på toppen. Fordel til slutt ostesausen på toppen.

Stek retten i 40 minutter.
Serveres gjerne med en grønnsalat og dressing.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 30994)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Barnevennlig pølsegrateng.Barnevennlig pølsegrateng.
Denne retten har 149,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Alpen Makaroni.Alpen Makaroni.
Denne retten har 175,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt spaghetti.Ovnsbakt spaghetti.
Denne retten har 159,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pennette Gratinato, Pastagrateng med Pennette Rigate.Pennette Gratinato, Pastagrateng med Pennette.
Denne retten har 204,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.