Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ovnsstekt orrfugl med fløtegratinerte poteter




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkorrfugler
margarin til steking
litt olje
litt finhakket persille
8dlviltkraft
100grsmør
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Ovnsstekt orrfugl med fløtegratinerte poteter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier117,10644,40Kcal
Protein14,1978,09gram
Karbohydrat0,100,55gram
Kostfiber0,000,00gram
Fett6,6636,65gram
Mettet fett3,0616,84gram
Salt0,573,13gram
Pris på oppskriftenKr 18,04Kr 99,27Kroner
Hele oppskriften veier2 201 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ribb fuglene og ta ut innmat. Tørk dem og bind opp med hyssing. Pensle med olje, krydre med salt og pepper. Brun orrfuglene pent i jerngryte og tilsett kraft. Sett gryta i ovnen på 180 C i 30 minutter.

La hvile på en fjøl i ca 20 minutter.

Skjær ut brystfiletene. Bryt opp lårene og skroget og kok dette videre i ovnen i ca 1 time. Hell kraften i en kasserolle. La småkoke i 15 minutter før du siler kraften. Visp inn smør og dryss over litt salt og pepper etter smak, samt persillen.

Varm orrfuglbrystene lett i ovnen og skråskjær dem i to. Anrett på tallerken med saus, soppstuing og en noe tørr versjon av fløtegratinerte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8144)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.