Pølsebrød
Middels
4,7 poeng
19304 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 231,26 | Kcal |
| Protein | 6,62 | gram |
| Fett | 7,48 | gram |
| Karbohydrater | 33,62 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Matoppskrift.no |
| Innlagt: | 08.05.2003 |
| Diett/allergi: | Uten melk |
| Land: | Ukjent opprinne |
Prøv en lignende oppskrift
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 20
pølsebrød
(20 stk.)
Smuldre gjæren i en bolle og rør ut med litt av vannet som er varmet til fingervarmt. Tilsett resten av vannet, olje og salt. Arbeid inn det meste av melet og kna godt. Deigen skal virke ganske løs. Del den i to jevne lengder på melet bakebord. La den få heve ca. 10 minutter.
Skjær så hver lengde i 10 biter. Disse formes til avlange småbrød. Legg disse på smurt bakeplate og la dem heve ytterligere i 10-15 minutter. Pensle med vann
Stekes midt i ovnen ved 250 C i 12 minutter.
(20 stk.)
Smuldre gjæren i en bolle og rør ut med litt av vannet som er varmet til fingervarmt. Tilsett resten av vannet, olje og salt. Arbeid inn det meste av melet og kna godt. Deigen skal virke ganske løs. Del den i to jevne lengder på melet bakebord. La den få heve ca. 10 minutter.
Skjær så hver lengde i 10 biter. Disse formes til avlange småbrød. Legg disse på smurt bakeplate og la dem heve ytterligere i 10-15 minutter. Pensle med vann
Stekes midt i ovnen ved 250 C i 12 minutter.
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Det er 5 tidligere kommentarer fra brukere.
| Disse ble veldig bra! | Marie | 27.06.2009 |
| Bakte denne oppskriften til siste grillfest vi hadde, de ble bare perfekte!! Anbefaler å lage deigen i kjøkkenmaskin ;) | ||
| Pølsebrød | Per Tormod | 22.05.2009 |
| Laget hjemmelagede pølsebrød med stort hell, kommer ikke til å kjøpe de tørre fra butikken mer. Prøvde med litt krydder i deigen(provancekrudder) dette blei kjempegodt. Her kan vel smaken avgjøre, så det er bare å eksprimentere. | ||
| denne | meg | 22.04.2009 |
| bra asså | ||
| Overskrift | Ditt navn | 13.09.2008 |
| Ble kjempeglad for oppskriften! har brukt egen fantasi tidligere, med melk og egg Trodde det skulle bli ekstra godt men der tok jeg feil. Jeg bruker enda egen metode å slå sammen deigen på, men d spiller ingen rolle, kan godt gi et tips her: Ikke være redd for å bruke kalt vann, eller hvetemel etter skjønn Syns du den er for løs så bare tøm litt på bakeborden til du føler den er passe. La den heve godt, det gjør ingenting. Tålmodighet er svaret på vellykket bakverk. Jeg er forøvrig hobbybaker. Denne var helt topp. Tusen Takk Ingelinn Sarpsborg | ||
| Pålsebrødoppskrift | inger Wogn-henriksen | 08.06.2008 |
| Kan det være riktig at den skal være såååå løs? | ||
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.