Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Pad thai (stekte nudler)



Pad thai (stekte nudler) oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grreker
250grrisnudler, tørkede
2ssolje
3feddhvitløk
2tshakket rød chili
150grsvinekjøtt i tynne strimler
60grkinesisk gressløk, hakket
2ssfiskesaus
2sslimesaft
2tsfint brunt sukker
2stkegg piskede
90grbønnespirer
friske korianderkvaster
40grpeanøtter uten salt, ristede, hakkede sprøstekt løk, fint brunt sukker og usaltede ristede peanøtter til servering


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Peanøtter
Skalldyr
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Pad thai (stekte nudler) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier191,64481,92Kcal
Protein13,5434,05gram
Karbohydrat18,8947,50gram
Kostfiber1,533,85gram
Fett6,5416,45gram
Mettet fett0,962,41gram
Salt1,052,64gram
Pris på oppskriftenKr 9,99Kr 25,12Kroner
Hele oppskriften veier1 006 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1) Pill rekene og fjern tarmen. Finhakk rekekjøttet og sett det til side.

2) Bløtlegg nudlene i varmt vann i 10 min eller til de er myke. La dem dryppe av seg og sett dem til side.

3) Varm oljen i en wok eller stor stekepanne til den er svært varm. Stek hvitløk, chili og svinekjøtt i 2 min under konstant omrøring. Ha i rekekjøttet og stek i 3 min under konstant omrøring. Tilsett gressløk og nudler og la det steke under lokk i 1 min.

4) Tilsett fiskesaus, limesaft, sukker og egg. Rør godt med en klype eller 2 treskjeer til det er gjennomvarmt.

5) Dryss over bønnespirer, koriander og peanøtter. Retten skal serveres tradisjonelt med sprøstekt løk, fint brunt sukker og hakkede peanøtter ved siden av.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16475)
Kategori: Stekepanne
Land: Thailand
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pad thai (stekte nudler).Pad thai (stekte nudler).
Denne retten har 191,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.