Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Panerte osteboller




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
50grsmør eller margarin
1,75dlhvetemel
0,25litermelk
350grtørr, reven ost
4stkeggeplommer
1dashsalt
1dashpepper
reven muskatnøtt

Panering:

hvetemel
sammenpisket egg
brødrasp
olje
60gr(frityrolje, mengden som tas opp av bollene og kun til fettberegning)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Panerte osteboller med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier323,21710,62Kcal
Protein14,2731,37gram
Karbohydrat9,1720,16gram
Kostfiber0,380,84gram
Fett25,4155,87gram
Mettet fett13,1929,00gram
Salt0,711,56gram
Pris på oppskriftenKr 5,03Kr 11,06Kroner
Hele oppskriften veier879 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt smøret, rør i hvetemel og spe med melk. La sausen koke et par minutter.

Ta gryten av varmen, rør i ost. Rør i eggeplommene, en av gangen. Smak til med salt og krydder. Avkjøl deigen.

Form deigen til boller som vendes først i hvetemel, deretter egg og til slutt brødrasp.

Varm oljen til den er så varm at en loffterning blir brun i løpet av 1 minutt.

Kok 3-4 boller av gangen i oljen. Vend bollene så de blir jevnt brune, ta dem opp og la dem dryppe av på husholdningspapir.

Server ostebollene varme med salat til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12443)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.