8 rå poteter rives, tilsettes 2 ts. salt, 2 ts. bakepulver, 2-3 egg, ½ liter mjølk og cirka 6 desiliter hvetemjøl. Alt blandes sammen til en jevn røre. Legg ei langpanne nesten full med fett flesk, stek det godt og slå røra over. Stekes ved ca. 200 grader C.
Selvstendig rett. Man blir heller ikke sulten mer den dagen.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag