Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Pasta al forno (Ovn-bakt pasta)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
300grHvetemel
2stkEgg
100grSpinat potetpuré
200grOksekjøtt, finhakket
1stk liteLøk
1stkgulrot(-øtter)
1stang(stenger)Seleri pinne
300grTomat, Plomme, pillet
50grSmør eller vegetalsk basert margarine
10grOlje, frø
500grMelk, skummet
10dlVin, Hvit (tør)
1dashSalt
1dashPepper
Muskat


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Pasta al forno (Ovn-bakt pasta) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier113,68779,82Kcal
Protein3,9727,23gram
Karbohydrat9,8967,84gram
Kostfiber0,724,94gram
Fett3,6224,83gram
Mettet fett1,6511,32gram
Alkohol3,46 %
Salt0,130,89gram
Pris på oppskriftenKr 7,05Kr 48,36Kroner
Hele oppskriften veier2 744 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kutt opp grønnsakene og stek dem lett i 10 g olje. Tilsett kjøttet, litt salt og la blandingen brune. Hell i litt hvit vin. Når vinen har fordampet tilsett tomater og en klype muskat.
La det småkoke i ca en time. Hvis det er nødvendig kan du tilsette litt kraft eller vann.
Når du tilbereder den vanlige grønne eggpastaen bruker du 250 g mel, 2 egg og spinaten. Glatt ut blandingen med en kjevle. Så, kutter den opp i firkanter som skal kokes i salt vann, renne litt av seg og tørket med en klut;

Imens, tilbered bechamel sausen ved å bruke salt, pepper, 50 g mel, 50 g smør, 5 dl melk og muskaten. Følg oppskriften for bechamel saus. Smør bakepannen. Dekk bakepannens grunnflate med ‘ragu’ (tomat og kjøtt) saus og bechamel sausen. Legg først et lag pasta, og dekk over med de to sausene. Dryss litt Parmesan ost over sausene og gjenta disse lagene til du har bruk opp alle ingrediensene, avslutt med et lag bechamel saus.
Dryss overflaten med revet Parmesanost og bak i en oppvarmet ovn i omtrent 30 minutter.

Sendt inn av klinisk ernæringsfusiolog Mrs. Claudia Contegiacomo

Mer info

Forfatter:
Kilde: Diabetes info
(Intern: 1560)
Kategori: Forrett
Land: Italia
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Agurkruller med tomat- og linsesalat.Agurkruller med tomat- og linsesalat.
Denne retten har 77,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avokado med tunfiskfyll.Avokado med tunfiskfyll.
Denne retten har 170,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Purre med enkel hollandaise.Purre med enkel hollandaise.
Denne retten har 88,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat som forrett.Salat som forrett.
Denne retten har 177,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avocado med rogn.Avocado med rogn.
Denne retten har 146,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råmarinerte rødbeter.Råmarinerte rødbeter.
Denne retten har 106,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tusenårssalat.Tusenårssalat.
Denne retten har 121,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk rekesalat.Asiatisk rekesalat.
Denne retten har 55,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.