Gå til forsiden av matoppskrift.no

Peanøttbrød med fenalår



Peanøttbrød med fenalår oppskrift.
Fotograf: Matprat.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
375grhvetemel
150grekstra finmalt fullkornshvetemel
0,5tssukker
0,5tssalt
0,25pakkegjær
3,5dllunkent vann
50grromtemperert smør
100grpeanøtter
0,5sssmør til smøring av brødformene

Tilbehør

18skive(r)fenalår
0,5boks(er)seterrømme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Peanøtter
Spor-av-nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Peanøttbrød med fenalår med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier270,89598,49Kcal
Protein12,4527,51gram
Karbohydrat27,2660,23gram
Kostfiber3,247,16gram
Fett11,7325,92gram
Mettet fett4,489,90gram
Salt2,064,55gram
Pris på oppskriftenKr 9,56Kr 21,12Kroner
Hele oppskriften veier1 326 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Peanøttbrød med noen skiver av godt norsk fenalår og en skål med rømme passer perfekt som en smårett eller tapasrett.

Smuldre gjæren i en bakebolle, og ha i mel, sukker, salt og vann.
Elt deigen godt for hånd eller med kjøkkenmaskin med eltekrok. Start med lav fart på maskinen, og øk tempoet etterhvert. Elt til deigen er smidig og slipper kanten av bollen (ca 15 minutter).
Grovhakk peanøttene.
Tilsett romtemperert smør og kjør deigen videre på sakte fart til alt er godt blandet og du har fått en fin, jevn og smidig deig. Elt inn peanøttene.
Dekk bakebollen med plastfolie, og la deigen heve til dobbelt størrelse (ca 1 time).
Vi har brukt porsjonsbrødformer. Har du ikke slike kan du selvsagt også lage peanøttbrød som rundstykker.
Ha deigen på et melet bakebord og del den i 25 emner. Trill emnene til små ovale brød og legg dem i godt smurte brødformer. Etterhev brødene i ca. 30 minutter før steking.
Vi har brukt porsjonsbrødformer. Har du ikke slike kan du selvsagt også lage peanøttbrød som rundstykker.
Pensle peanøttbrødene med vann og stek dem midt i ovnen ved 225 °C i ca. 15 minutter, eller til de har fått en fin gyllen farge.
Server fenalårskiver på et lite fat sammen med en skål seterrømme og peanøttbrød.

Utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32670)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Peanøttbrød med fenalår.
Peanøttbrød med fenalår

Denne retten har 270,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julefocaccia med ribberull.
Julefocaccia med ribberull

Denne retten har 252,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dobbel blings med peanøttsmør og banan.
Dobbel blings med peanøttsmør og banan

Denne retten har 259,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttbrød med syrnet melk.
Valnøttbrød med syrnet melk

Denne retten har 247,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebrød med sesamfrø.
Nøttebrød med sesamfrø

Denne retten har 296,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttbrød 5.
Valnøttbrød 5

Denne retten har 256,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frukt og nøttebrød.
Frukt og nøttebrød

Denne retten har 297,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttbrød 6.
Valnøttbrød 6

Denne retten har 247,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebrød med ny vri.
Nøttebrød med ny vri

Denne retten har 302,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebrød 2.
Nøttebrød 2

Denne retten har 351,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttbrød dansk.
Valnøttbrød dansk

Denne retten har 278,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.