Søk alt
Søk etter oppskrifter!

Pepperkaker

     Oppskriften er middels å tilberede Middels Oppskriften har fått 4 poeng. 4 poeng (av max 6) i snitt fra 6 lesere
Oppskriften har hatt 6143 lesere! 6143 lesere

Ingredienser

Porsjoner
250grsmør
2,5dlsukker
2dlsirup
4dlmelk
2dlvann
2sskanel
1ssmalt nellik
1ssnatronIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
13dlhvetemel
skåldede halve mandler
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Kilde:
Fotograf: Nenny Smith
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Småkaker
Land: Ukjent-opprinnelse




Pepperkaker.

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 200 kaker

Smelt smøret sammen med sirupen i en kjele. Mål opp sukkeret og hell det i en stor bakebolle sammen med alle krydderne. Hell over det smeltede smøret med sirupen og bland godt. Hell i vannet og bland igjen. La blandingen avkjøles noen minutter slik at den får romtemperatur.

Bland melet godt med natronen og ha det oppi deigen, som blir ganske løs. Arbeid sammen deigen med en tregaffel eller lignende.

La nå deigen hvile i kjøleskapet i 1-2 døgn før den kjevles ut. Legg den enten godt tildekket i bakebollen eller i en stor plastpose. I hviletiden får melet tid til å svelle slik at deigen blir meget lett å kjevle. Deigen kan også eltes litt før den kjevles ut.

Smør stekebrettet med litt margarin, eller bruk bakepapir. Kjevle ut litt deig om gangen, og stikk ut kakene med pepperkakeformer. Stek kakene midt i ovnen ved 200-225 C i 4-6 minutter.

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 302,036 570,41328,5 %
Fett: 10,38224,48 gr320,7 %Fett30,74 %
Protein: 4,88105,53 gr211,1 %Protein6,42 %
Karbo: 47,421 011,88 gr337,3 %Karbo61,6 %
Fiber: 1,8640,22 gr134,1 %Fiber1,22 %
Mettet fett: 6,39138,19 gr691,0 %
Salt: 0,214,59 gr91,8 %
Hele oppskriften veier 2162,6 gr totalt
Pris på oppskriften: Forklaring!Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.2,29 .-
Pris 1 porsjonerKr. 49,24 .-Se din tallerken
Pris pr kakerKr 0,25.-Vis fullt næringsinnhold



Klikk deg på vårt nyhetsbrev og få ukens menyforslag tilsendt.

Sett karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6

Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Lussekatter 5 hos oss.Les mer om Jødekaker hos oss.





Jeg vil bruke mobilversjonen av nettsiden

Intern:8911



Hurtigvalg

Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr

Tjenesten er en del av klikk.no

Informasjon om cookies
Kontakt oss og informasjon om siden

Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Daglig Leder Knut Pettersen

Last ned RSS feed med siste oppskrifter og ingredienser