Bland sammen alle ingrediensene til marinaden i en liten bolle. Tre grønnsakene (eks kirsebærtomater, squashbiter, små sjampinjonger, aubergineterninger) inn på grillspidd og legg spiddene på en stor, flat tallerken.

Hell marinaden over grønnsakene og sett dem til side for å marineres i 30 minutter. Vend spiddene nå og da.

Grillstek spiddene under forvarmet grill i 5-6 minutter, til grønnsakene er møre. Vend spiddene av og til under stekingen.