Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Pizza fra Elsa




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Deigen

4dlhvetemel
1,5dllunkent vann
20grgjær
4ssolivenolje
2tssalt

Sausen

Ca 4,5stkhakka tomater eller fra boks
2sstomatpuré
2feddhvitløk
2stkansjoser, italienske eller spanske urter

Fyll:

100grskinke, jeg bruker bogskinke på boks
1stkløk
250grost, ridderost og port salut, eller mozzarella
1tsoregano
litt blåmuggost
olivenolje
4stk filetansjosfileter, hvis du vil


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Melk
Spor-av-nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Pizza fra Elsa med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier164,881 252,76Kcal
Protein8,2062,30gram
Karbohydrat12,4294,37gram
Kostfiber1,3310,11gram
Fett8,8667,32gram
Mettet fett3,5226,74gram
Salt1,3810,45gram
Pris på oppskriftenKr 6,41Kr 48,70Kroner
Hele oppskriften veier1 520 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha nesten alt melet i en bolle (resten trenger du til kjevlingen). Bland gjæren med det lunkne vannet (bruker du tørrgjær, ha gjæren rett oppi melet). Hell det lunkne vannet og oljen over melet og kna til deigen er seig, men ikke klissete. Er den klissete, strø over litt mer mel. Kna i et kvarters tid (det er tida fra du begynner å kna til du slutter som teller, så du kan godt ta deg en fem minutters pause underveis).
La deigen stå og heve seg i én time på et lunt sted, før du kjevler den ut (bruker du kortere tid på knaing og heving, kan du risikere at deigen blir lite elastisk og vanskelig å kjevle ut).

Sausen
Hell de hakkede tomatene opp i en metallsikt, sånn at de renner av seg. Knus hvitløk med bladet på en kniv og finhakk. Mos ansjosene med en gaffel. Bland tomat, tomatpuré, hvitløk og urter. Smak deg fram.
Selve Pizza’en
Dette er min favorittpizza. Det er om å gjøre at deigen er så tynn som mulig, og det skal ikke være mye fyll på hver pizza.
Fyll
Strø mel på steikebrett et og kjevle ut deigen så de blir så tynne som mulig. Fordel et tynt lag pizzasaus på bunnen Skjær skinke i tynne skiver og løk i tynne ringer og fordel det. Strø over med revet ost Del ansjosen i to og legg oppå. Krydre med oregano. Stek pizza på nest nederste rille i steikeovnen ved 300 grader i sju minutter. Den sterke varmen gjør at pizzaen blir sprø og fin, men du må følge nøye med så den ikke blir brent ... og så du ikke blir det heller.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16499)
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tortilla pizza.Tortilla pizza.
Denne retten har 295,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitapizza 1.Pitapizza 1.
Denne retten har 154,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortilla margarita.Tortilla margarita.
Denne retten har 135,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizzaruller.Pizzaruller.
Denne retten har 210,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza med fire sorter ost.Pizza med fire sorter ost.
Denne retten har 218,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerpizza.Sommerpizza.
Denne retten har 196,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Polarpizza med speilegg.Polarpizza med speilegg.
Denne retten har 211 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lavkarbo pizzabunn.Lavkarbo pizzabunn.
Denne retten har 257,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Superraske piroger.Superraske piroger.
Denne retten har 197,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Castello minipizza.Castello minipizza.
Denne retten har 248,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Våre beste pitapizzaer.Våre beste pitapizzaer.
Denne retten har 240,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza m spekeskinke.Pizza m spekeskinke.
Denne retten har 202,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.