Bland mel, bakepulver og salt og smuldre smøret i. Visp væske og egg og bland i melblandingen. Kjevles ut og legges i ildfast form/paiform. Kan fylles med det du ønsker.

Tips til fyll:
Ren kjøttdeig/biffhakk, kalkunpølser, løk, paprika, tomater, ren tomatpure (fra Heinz), kokt skinke, squash. Toppes med tofu (soyaost) eller mozarella hvis du tåler det og stekes i stekeovn på ca. 200 grader til osten er godt gyllen og bunner er stekt.
Bunnen bør ikke være for tykk det er ikke godt.