Søk etter andre oppskrifter!
Pogaca
4,5 poeng
876 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 230,42 | Kcal |
| Protein | 7,88 | gram |
| Fett | 1,59 | gram |
| Karbohydrater | 45,12 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Brodogkorn.no |
| Fotograf: | Brodogkorn.no |
| Innlagt: | 27.07.2009 |
| Diett/allergi: | Ikke testet |
| Land: | Serbia |
Pogaca er et serbisk brød som tradisjonelt serveres til frokost. En focaccialiknende rund bakst som serveres med fetaost, oliven og grønnsaker.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 1
brød
Bland hvetemel, salt, natron og tørrgjær. Tilsett vann og kefir, og elt deigen. La den hvile i 5-10 minutter.
Kjevle ut deigen til litt tykkere enn en pizzabunn. Legg den i en stekepanne kledd med bakepapir eller smurt med margarin. Prikk med en gaffel. Ta olje i hånden og stryk utover deigen. La den hvile i 10 minutter til.
Stek brødet midt i ovnen ved 200°C i 30-40 minutter, eller til det er lysgul.
Dekk brødet med et kjøkkenhåndkle og la det stå i cirka 10 minutter før servering.
Pogaca serveres nybakt med fetaost, oliven og syltede grønnsaker
Bland hvetemel, salt, natron og tørrgjær. Tilsett vann og kefir, og elt deigen. La den hvile i 5-10 minutter.
Kjevle ut deigen til litt tykkere enn en pizzabunn. Legg den i en stekepanne kledd med bakepapir eller smurt med margarin. Prikk med en gaffel. Ta olje i hånden og stryk utover deigen. La den hvile i 10 minutter til.
Stek brødet midt i ovnen ved 200°C i 30-40 minutter, eller til det er lysgul.
Dekk brødet med et kjøkkenhåndkle og la det stå i cirka 10 minutter før servering.
Pogaca serveres nybakt med fetaost, oliven og syltede grønnsaker
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.