Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Pogacsa




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
250grsmør eller margarin
500grmel
2stkeggeplommer
20grgjær (+ 1/2 ts mel og 1/2 ts sukker)
Ca 1,75dlrømme (avhengig av melet)
1tssalt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Pogacsa med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier439,764 306,35Kcal
Protein7,0769,23gram
Karbohydrat37,39366,14gram
Kostfiber1,9018,61gram
Fett28,68280,85gram
Mettet fett17,65172,84gram
Salt1,0510,31gram
Pris på oppskriftenKr 3,54Kr 34,67Kroner
Hele oppskriften veier979 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Salt ungarsk butterdeigs-snacks. Fantastisk turmat ! Aurefiskerens favorittkost !

Slik gjør du
Løs opp gjæret i en 1/2 kopp med vann og bland med 1/2 ts mel og 1/2 ts sukker. La dette stå å ese til den når toppen av koppen.

Bland melet med smøret slik at massen blir knudrete og godt blandet. Bland resten av ingrediensene sammen og tilsett rømme etterhvert slik at det blir en jevn masse som slipper bollen. Sett i kjøleskapet og la hvile 1 time.

Ta så ut av kjøleskapet og bearbeid massen igjen ved å "doble" den (brett den sammen en gang). La stå ca 1/2 time til.

Kjevle ut i passende tykkelse (gjerne i tynne skiver som brettes mange ganger) og smør toppen. Ha på ost hvis ønskelig, eller krydder (f.eks. pizzakrydder, anisfrø, karve, havsalt.....).

Stekes midt i ovnen på 180 grader til de er gylne. Skjæres i terninger.

Spesielle egenskaper
Stor langpanne, Tradisjonsmat

Kilde:
Zsolt Volent

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kakemonsen
(Intern: 1358)
Kategori: Snacks
Land: Ungarn
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Peprede brødpinner.Peprede brødpinner.
Denne retten har 196,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.