Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Pollo Arrosto Al Balsamico (Ovnstekt balsamicokylling)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stk storkylling , minst 2 kg.
12blad(er)salvieblader
2feddhakkede hvitløkbåter
2ssolivenolje
2ssbalsamicoeddik
0,5tssukker
salt fra kvern
1dashpepper fra kvern

Saus

4dlgod brun kraft
0,5dlsoppkraft fra boks
noen brunstekte finhakkede sopp (hermetiske)
40grkaldt smør i terninger
salt fra kvern
1dashpepper fra kvern


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Spor-av-selleri
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Pollo Arrosto Al Balsamico (Ovnstekt balsamicokylling) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier105,29403,39Kcal
Protein14,5455,71gram
Karbohydrat0,642,45gram
Kostfiber0,010,04gram
Fett4,9518,96gram
Mettet fett1,977,55gram
Salt0,471,79gram
Pris på oppskriftenKr 4,33Kr 16,59Kroner
Hele oppskriften veier1 533 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skyll og tørk kyllingen. Fold vingene bak ryggen. Løsne forsiktig skinnet fra bryst og lår (uten å få hull). Fordel litt salvie og litt hakket hvitløk under skinnet. Legg resten inn i bukhulen. Bland olivenolje, basamico, sukker, salt og pepper i en liten bolle. Gni noe av blandingen utenpå fuglen. Legg bena i kryss og bind med bomullshyssing. Legges med brystet opp på rist over langpanne. Stek kyllingen ved 180 gr varme, ca. 1 1/2 time. Øs den et par ganger i løpet av steketiden.

Imens lages saus:
La kraften få koke inn over middels varme til den danner ”et slør”. Tilsett soppkraft og kok 5 minutter. Tilsett finhakket sopp og gi sausen et oppkok. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret etter hvert. Vri og vreng på kjelen så smøret smelter ned. Smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne litt sjy fra langpannen. (Kan siles før servering). Del kyllingen i biter til fire og fordel på varm saus på tallerkener, eller server fra fat og kopp.

Ha mos av rotselleri og safran/gurkemeie-kokte ris til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 25816)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bakt kylling med chorizo, sitron og oliven.Bakt kylling med chorizo, sitron og oliven.
Denne retten har 159,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde kyllingnuggets med søtpotet.Hjemmelagde kyllingnuggets med søtpotet.
Denne retten har 112,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostespekket kylling.Ostespekket kylling.
Denne retten har 145,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kylling på rotgrønnsaker.Helstekt kylling på rotgrønnsaker.
Denne retten har 83,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingkjøttdeig- og grønnsaksform.Kyllingkjøttdeig- og grønnsaksform.
Denne retten har 111,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingbryst med urteost og paprikasaus.Kyllingbryst med urteost og paprikasaus.
Denne retten har 108,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalske kyllingvinger.Orientalske kyllingvinger.
Denne retten har 154,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk kylling.Gresk kylling.
Denne retten har 88,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med krydret risfyll.Kylling med krydret risfyll.
Denne retten har 123,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingform med potetskiver.Kyllingform med potetskiver.
Denne retten har 167,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte kyllingfileter med sennep og tomat.Ovnsbakte kyllingfileter med sennep og tomat.
Denne retten har 87,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kylling med smak av honning.Grillet kylling med smak av honning.
Denne retten har 197,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med ost og sopp.Kyllingfilet med ost og sopp.
Denne retten har 116,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rask lasagne.Rask lasagne.
Denne retten har 219,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert kyllingform.Gratinert kyllingform.
Denne retten har 120,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.