En flott og mettende rett som er lett å lage til lammelår eller annet kjøtt.

Legg potetskivene lagvis i en smurt form med et pepperdryss mellom lagene.Stek løk og hvitløk blank i smøret.Rør inn melet godt.Rør inn fløten.Smelt osten i røren - det skal ikke koke.Hell røren over potetene.Sett i ovnen på 220 grader i ca. 1 time til potetene er møre.
Dryss over brødterninger og grill til det er brunt på toppen.La den stå i 5 minutter før du serverer.