Potetsalat med sukkererter

Oppskriften tar ca 30 min å lage 30 min     Oppskriften er lett å tilberede Lett      Oppskriften har fått 3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 3 poeng
Oppskriften har hatt 710 lesere! 710 lesere
Annonse
Potetsalat med sukkererter.
Ingredienser
Porsjoner
800grferskpotet
150grsukkererter
8stkcherrytomat, rød

Dressing:
5ssolivenolje
2sseplecidereddik
0,5stkhakket og renset rød chili
1ssfrisk ingefær
0,5stklime, revet skall og saft
salt og pepper
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal82,84Kcal
Protein1,13gram
Fett4,54gram
Karbohydrater8,36gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Frukt.no
Fotograf: Frukt.no
Innlagt: 01.12.2010
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent opprinne

Sprø, lekre sukkererter setter en ekstra spiss på potetsalaten, og sammen med en dressing med smak av ingefær, blir dette sommerens slager.
Fremgangsmåte:
Skrubb potetene godt og kok dem møre i lettsaltet vann. Hell kokevannet fra og damp potetene godt. Avkjøl potetene.

Skjær potetene i skiver eller terninger. Rens og strimlet sukkerertene, del tomatene i to. Bland det med potetene.

Visp sammen ingrediensene til dressingen og hell den over potetene. La salaten trekke i 15-20 minutter før servering.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Roastbiffsalat 2 hos oss.Les mer om Salat med tunfisk, poteter og erter hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.