Fres potetene og grønnsakene i smør i en stor kjele. Hell over vann (kraft) og kok til alt er mørt. Mos grønnsakene fint og ha alt tilbake i kjelen. Tilsett sagogryn og la dem koke med til de er klare, ca. 20 min. Smak suppen til med salt og pepper og dryss over finhakket grønt.