Skrell potetene, skrell og finhakk løken. Rens og vask purreløken og snitt den i strimler. Skjær baconet i tynne strimler og fres den i gryte. Ha i løken og purreløken. Hell over kraften og smak til med salt og pepper. Skjær potetene i store terninger og ha dem i gryta. Skrell og skjær gulroten i skiver og ha den i gryta. La det hele småkoke i ca. 45 minutter. Varm pølsene i en annen gryte med vann. Hell halvparten av suppen i en kjøkkenmaskin og mos dette godt. Hell dette tilbake til suppen. Bland dette godt sammen. Server suppen med 2 pølser i hver tallerken og strø godt over med nyklippet gressløk.
Ferskt brød serveres til.