Smelt smøret og avkjøl det slik at saltet bunnfeller, det skal ikke brukes. Ha i sukkeret og mesteparten av melet sammen med de øvrige ingrediensene. Rør sammen til en fast deig.

Klapp deigen utover en plate og stek.

Del kaken straks i snipper, de blir harde og sprø når det er blitt kalde.