Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Provencalsk fiskeragu




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgtorsk eller kolje, ca 1 kg
Ca 3,5ssolivenolje

Saus:

2stkløk
0,5kgtomater
Ca 75grsjampinjonger
Ca 65grvalnøttkjerner
1sspersille og merian
2dlhvit eller rød vin
Ca 10stksorte oliven
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Provencalsk fiskeragu med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier96,76514,76Kcal
Protein9,3149,53gram
Karbohydrat1,447,66gram
Kostfiber0,844,47gram
Fett5,0426,81gram
Mettet fett0,583,09gram
Alkohol0,96 %
Salt0,261,40gram
Pris på oppskriftenKr 8,27Kr 44,00Kroner
Hele oppskriften veier2 128 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

La hode og hale sitte på fisken. Rens fisken, skyll og tørk den godt. Del den i passe stykker hvis ikke stor nok panne has til å steke den hel.

Stek fisken i olivenolje til den er gyllenbrun. Legg fisken over på fat og hold den varm.

Saus: Finhakk løken, flå tomatene og skjær dem og sjampinjongene i skiver. Ha dette i pannen og la det surre ca 10 min.

Tilsett hakkede valnøttkjerner, hakket persille og resten av ingrediensene.

La det koke til løken er nesten mør. Smak til med salt og pepper. Ha fisken tilbake i pannen og la den surre i sausen til den er gjennomstekt.

Fisken kan serveres rett fra pannen, eller den kan legges oppå sausen i et fat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11843)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Torskegryte m/ sitron og pinjekjerner.Torskegryte m/ sitron og pinjekjerner.
Denne retten har 84,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk med bitter melon.Kokt torsk med bitter melon.
Denne retten har 103,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk fiskegryte.Fransk fiskegryte.
Denne retten har 79,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk dal med torsk og fullkornscouscous.Indisk dal med torsk og fullkornscouscous.
Denne retten har 153,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegryte med LobNobs.Fiskegryte med LobNobs.
Denne retten har 123,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk Saluna.Torsk Saluna.
Denne retten har 109,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskegryte med karri.Torskegryte med karri.
Denne retten har 85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mammas gule fiskegryte.Mammas gule fiskegryte.
Denne retten har 87,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk på purreseng.Torsk på purreseng.
Denne retten har 113,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint fiskegryte med torsk.Lettvint fiskegryte med torsk.
Denne retten har 116,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ratatouille med fisk.Ratatouille med fisk.
Denne retten har 65,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegryte med karrismak.Fiskegryte med karrismak.
Denne retten har 71,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegryte 4.Fiskegryte 4.
Denne retten har 65,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Barnas grønne fiskegryte med torsk.Barnas grønne fiskegryte med torsk.
Denne retten har 79,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portugisisk fiskegryte.Portugisisk fiskegryte.
Denne retten har 119,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.