Kjøttet deles opp i passe biter og grønnsaker og poteter vaskes. Kål deles i store båter, poteter i store terninger og gulerøttene brukes hele.

Bruk stor kjele og legg kjøtt i bunnen , med poteter og grønnsaker over. Salt og pepper drysses på. Hell over vann.
Kok opp og la det koke til potetene har jevnet seg ca 1,5-2 timer. Serveres som fårikål.