Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Quaglino`s salat




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkavocadoer, modne
små hodesalatblader
4skive(r)løvtynne osteskiver eller høvlet parmesan
Ca 2,5ssfin olivenolje

Dressing:

1feddhvitløk
Ca 2,5ssfin rødvinseddik
1stkegg + 1 eggeplomme
2dlsolsikkeolje
50grparmesan, revet
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Quaglino`s salat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier446,72692,24Kcal
Protein7,6411,84gram
Karbohydrat0,460,71gram
Kostfiber1,782,76gram
Fett45,6470,72gram
Mettet fett8,0812,52gram
Salt0,450,70gram
Pris på oppskriftenKr 8,63Kr 13,37Kroner
Hele oppskriften veier620 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Start med dressingen. Skrell hvitløken. Mos og finhakk den. Legg den i en food processor sammen med eddiken og eggeplommen. Knekk i egget. Kjør maskinen noen sekunder og hell deretter i oljen i en smal stråle gjennom åpningen i lokket. Stans maskinen og bland i den revne osten. Smak til med salt og pepper. Kjør noen sekunder til. Dressingen blir tykk som majones. Spe med varmt vann til ønsket, litt kremaktig konsistens.

Rett før måltidet anrettes friske salatblader på fire tallerkner. Legg en halv avokado i tynne skiver på hver tallerken og legg salatblader oppå der igjen. Øs deretter på godt med dressing. Legg de tynne osteskivene på toppen, hell litt olivenolje på osten og dryss på litt pepper fra kvern. Server straks.

På London-kroen Quaglino`s er denne salaten en av de mest bestilte forrettene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6794)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Thai agurksalat.Thai agurksalat.
Denne retten har 52,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødbet- og potetsalat.Rødbet- og potetsalat.
Denne retten har 131,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatsalat med røkt kjøtt.Spinatsalat med røkt kjøtt.
Denne retten har 81,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kinesisk agurksalat.Kinesisk agurksalat.
Denne retten har 70,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat 4.Cæsarsalat 4.
Denne retten har 202,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødkålsalat med eple og stilkselleri.Rødkålsalat med eple og stilkselleri.
Denne retten har 57,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatsalat.Spinatsalat.
Denne retten har 309,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 23,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk bondesalat 2.Gresk bondesalat 2.
Denne retten har 76,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Squashsalat 2.Squashsalat 2.
Denne retten har 19,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk salat 2.Italiensk salat 2.
Denne retten har 143,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Couscoussalat med fårepølse.Couscoussalat med fårepølse.
Denne retten har 95,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med dressing.Salat med dressing.
Denne retten har 101,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat 3.Cæsarsalat 3.
Denne retten har 200,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Treningssalat m/ CrabSticks.Treningssalat m/ CrabSticks.
Denne retten har 60,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med høvlet gulrot.Salat med høvlet gulrot.
Denne retten har 126,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.