Quiche Lorraine (Fransk ost og skinke pai )
Lett
5,5 poeng
45089 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 224,22 | Kcal |
| Protein | 11,50 | gram |
| Fett | 14,58 | gram |
| Karbohydrater | 11,47 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Ukjent innsender |
| Innlagt: | 04.04.2008 |
| Diett/allergi: | Ikke testet |
| Land: | Frankrike |
Prøv en lignende oppskrift
Fremgangsmåte:
1. Ha i melet i en bakebolle og smuldre margarinen i melet. Bland inn vannet og elt deigen raskt sammen.
2. Dekk til deigen og la den hvile i kjøleskap i ca 10 min.
3. Kvelve ut eller trykk deigen slik at den dekker bunnen og side i paiformen.
4. Prikk deigen godt i bunden med en gaffel før den forsteikes uten fyll i 10-15 min ved ca 200 grader.
5. Visp sammen egg, melk, salt og pepper
6. Ta paiformen ut av ovnen, forden skinke og ost over og hell på eggeblandingen.
7. Stek paien til den er gyllen og fast, 20-30 min ved ca 180 grader
Serveres gjerne med frisk salat til.
Bon Apetite!
2. Dekk til deigen og la den hvile i kjøleskap i ca 10 min.
3. Kvelve ut eller trykk deigen slik at den dekker bunnen og side i paiformen.
4. Prikk deigen godt i bunden med en gaffel før den forsteikes uten fyll i 10-15 min ved ca 200 grader.
5. Visp sammen egg, melk, salt og pepper
6. Ta paiformen ut av ovnen, forden skinke og ost over og hell på eggeblandingen.
7. Stek paien til den er gyllen og fast, 20-30 min ved ca 180 grader
Serveres gjerne med frisk salat til.
Bon Apetite!
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Det er 4 tidligere kommentarer fra brukere.
| nammmm | den som ikke sier sitt navn | 10.03.2011 |
| jeg anbefaler den. kjempe hod. | ||
| Oppskrift? | Andreas | 16.03.2010 |
| Er dette din oppskrift? | ||
| Ovnstemperatur? | Michelle | 29.03.2009 |
| Mulig det er bare jeg som ikke ser det, men hvor varm skal ovnen være?(Red anm: Innsender hadde ikke oppgitt steketid her. Jeg antyder på generelt grunnlag 200 grader til forsteking og 180 grader til selve paien.) | ||
| Så mye melk? | Ivar | 04.01.2009 |
| Med en vanlig paiform blir det ikke plass til hele eggeblandingen når det er så mye melk i den. Kanskje det skal være desiliter og ikke liter...ellers trenger man en veldig dyp form. (Red Anm: Her er det nok dessverre blitt feil, skal være 1,5 dl melk. Det er rettet nå og en stor takk til Ivar!) | ||
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.