1. Fres løk og hvitløk i litt rapsolje.
2. Tilsett Quorn deig og spiskummen, stek i ett par minutter.
3. Rør inn egg og bladpersille, smak til med salt
4. Legg arkene av filodeig to og to. Fordel deigblandingen på arkene, brett inn kantene og rull de sammen. Pensle de med rapsolje.
5. Stek Quorn rullene på 200°C i ovnen til de får en gylden farge.
6. Bland mens du venter matyoghurt med mynte og smak til med salt