Kok opp rømmen og la den koke i 10 minutter under lokk. Dryss i melet og rør det sammen. La småkoke til smøret skiller seg ut. Husk å rør av og til.
Kok opp melken i en annen gryte og dryss i semulegryn. La koke i 15 minutter ved svak varme.
Rør så semulegrøten forsiktig inn i rømmen. Tilsettes i posjoner mens man koker opp i mellom hver tilsetning.
Smak til med salt.
Server med sukker og kanel.