Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rødspette i hummersaus




Ingredienser

4 porsjoner


500 g rødspettefilet
sitronsaft
2 dl vann
1 dl tørr hvitvin
salt

Hummersaus:
1 pk. dypfryst hummersuppe (bisque)
2 1/2 ss hvetemel
1 dl kremfløte
1 dl fiskekraft
asparges og dill til garnityr



Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Fremgangsmåte:

Tin evt. dypfryst fiskefileter, og drypp sitronsaft over. Rull fiskefiletene sammen og legg dem i en vid kasserolle med skjøten ned.

Hell van og vin over fisken, dryss på salt, og damp filletene ved svak varme i 5-8 minutter.

Varm hummersuppen langsomt over svak varme.

Lag jevning av hvetemel og fløte, og rør den i suppen sammen med kraft fra fiskefiletene.

La suppen koke til den er som en tykk saus. Smak den eventuelt til med litt konjakk.

Anrett fiskerullene på varmt fat, hell sausen over, og legg asparges i sausen. Pynt med dill. Serveres nylaget med kokt ris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11109)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.
Denne retten har 75,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piggvar ” pot-au-feu ” med piggvar pølser og -boller.Piggvar ” pot-au-feu ” med piggvar pølser og .
Denne retten har 50,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyndrefilet med urtesaus.Flyndrefilet med urtesaus.
Denne retten har 71,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.