Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rødspettefileter innbakt i mangold




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkrødspetter, ferske eller dypfryste
1stkmangold
1stksitron
2stksjalottløk
2feddhvitløk
0,25literfløte
1ssgrovkornet sennep
25grsmør
olivenolje
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Sennep


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Rødspettefileter innbakt i mangold med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier121,73562,67Kcal
Protein11,2451,95gram
Karbohydrat1,195,50gram
Kostfiber0,321,48gram
Fett7,9336,65gram
Mettet fett4,3820,25gram
Salt0,311,44gram
Pris på oppskriftenKr 11,03Kr 50,98Kroner
Hele oppskriften veier1 849 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fileter rødspettene og brett den tynne enden dobbelt, slik at fileten blir like tykk hele veien. Krydre med salt og pepper, og dryss over finrevet sitronskall, finhakket sjalottløk og hvitløk.

Skjær av stilkene på mangolden og skyll bladene. Dypp dem raskt i kokende vann og spre dem utover tørkepapir.

Snitt stilkene og stek dem i olivenolje til de er myke. Tilsett fløte og kok alt sammen til en ganske tykk stuing. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Stuingen kjøles ned og legges på rødspettefiletene som pakkes inn i mangoldbladene.

Legg filetpakkene i et ildfast fat og pensle dem med smør. Dekk med folie og stek i ovn ved 175 C i ca 25 minutter.

Server direkte fra det ildfaste fatet.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11132)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rødspette og skalldyr bakt i folie.Rødspette og skalldyr bakt i folie.
Denne retten har 107,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyndre med honningsmak.Flyndre med honningsmak.
Denne retten har 81,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødspette med honning.Rødspette med honning.
Denne retten har 103,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetils ovnsbakte flyndre.Kjetils ovnsbakte flyndre.
Denne retten har 78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.