Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rødvinsbrød 2



Rødvinsbrød 2 oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Et nytt og deilig innslag til ost- og vinkveldene. Form rødvinsbrødet som en stor drueklase, og server det varme brytebrødet med brie eller annen ost.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
0,5dlrødvin
250grvalnøttkjerner
1,25dlvann
650grhvetemel
100grsammalt rug, fin
2tshavsalt
0,5pakkegjær


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Rødvinsbrød 2 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier360,664 356,77311,20Kcal
Protein10,25123,828,84gram
Karbohydrat44,08532,4938,03gram
Kostfiber4,7757,624,12gram
Fett14,54175,6412,55gram
Alkohol0,42 %5,070,36gram
Mettet fett1,4016,911,21gram
Salt0,637,610,54gram
Pris på oppskriftenKr 4,83Kr 58,35Kr 4,17.-
Hele oppskriften veier1 208 totalt1 208 pr porsj86 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 14 boller

Bløtlegg valnøttene og rødvinen i en bolle. Dekk til bollen med plast, og la nøttene stå og trekke til neste dag. Sil så vinen fra nøttene og bruk den som væske i deigen.

Varm væsken til det er fingervarmt, 37 °C. Bland alle ingrediensene bortsett fra 1 dl vann og nøttene. Elt deigen godt for hånd eller med kjøkkenmaskin. Start med lav hastighet og øk ett er hvert dersom du bruker kjøkkenmaskin. Når deigen er nesten ferdig, tilsettes det siste vannet litt etter litt i små mengder. Deigen skal nå være smidig og ha en blank overflate. Tilsett nøttene, og bland dem inn i deigen på sakte fart til de er jevnt fordelt.

Dekk bakebollen med plast, og la deigen heve i ca. 1 ½–2 timer.

Ta deigen ut på melet bakebord. Del den i 14 like store emner. Form til boller. Sett bollene tett sammen, gjerne formet som en drueklase på en stekeplate med bakepapir. Dekk brødene med klede, og la dem heve til dobbel størrelse.

Stek brødene i midten av ovnen ved ca. 220 °C i 20–30 minutt er til de har rødbrun skorpe. Avkjøles på rist.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 27467)
Tilberedningstid: 45 min + heving
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Formloff 2.Formloff 2.
Denne retten har 238,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foccacia med ekstra smak.Foccacia med ekstra smak.
Denne retten har 212,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove pølsehorn.Grove pølsehorn.
Denne retten har 257,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia til piknik.Focaccia til piknik.
Denne retten har 220,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtebrød 4.Urtebrød 4.
Denne retten har 256,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergerbrød.Bergerbrød.
Denne retten har 251,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vanlig loff.Vanlig loff.
Denne retten har 259,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilibrød.Chilibrød.
Denne retten har 230,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Verdens beste rundstykker.Verdens beste rundstykker.
Denne retten har 191,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostbriketter.Frokostbriketter.
Denne retten har 202,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostbrød med ost og karve.Frokostbrød med ost og karve.
Denne retten har 229,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fint helkornbrød.Fint helkornbrød.
Denne retten har 142,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rosinbrød med hasselnøtter.Rosinbrød med hasselnøtter.
Denne retten har 238,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Møllerens foccacia.Møllerens foccacia.
Denne retten har 224,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia 2.Focaccia 2.
Denne retten har 209,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.