Fremgangsmåte:
Rabarbraen vaskes og deles opp 2 cm stykker.
Legg dette i ett fat lagvis med sukker og krydder. La stå i 10 timer.
Legg også aprikosene i bløt over natten med litt vann. Vannet slås av neste dag.
Kok så opp rabarbraen og småkok til den er mør. Bruk svak varme og rør ofte.
Kok også opp aprikosene med litt av sukkeret og evt litt vann. Kokes møre.
Bland alt og kok det opp, ta opp krydder og fyll på rene glass helt opp. Oppbevares kjølig og mørkt.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.