Raita er en indisk/pakistansk dipp som passer kjempegodt til krydret mat.
Fremgangsmåte:
Rasp agurken på grovt jern. Press ut vannet. Del chilien i to. Ta ut frøene og finhakk chilien. Rens og finhakk myntebladene. Bland alt inn i yoghurten. Smak til med salt. La det trekke i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
Pynt med noen korianderblader ved servering.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.