Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ratatouille 2




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkløk
2stkauberginer
2stksquash
500grplommetomater
1stkrød og 1 gul paprika
2feddhvitløk
5ssolivenolje
salt, nykvernet pepper
noen kvister frisk timian
0,5bunt(er)persille
1stklaurbærblad


Annonse


Næringsdeklarasjon for Ratatouille 2 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier42,38235,29Kcal
Protein1,196,61gram
Karbohydrat2,5414,10gram
Kostfiber1,769,77gram
Fett2,6614,77gram
Mettet fett0,382,11gram
Salt0,010,03gram
Pris på oppskriftenKr 3,98Kr 22,10Kroner
Hele oppskriften veier2 221 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell løken og skjær den i tynne skiver. Skrell og renskjær auberginene og skjær dem i ca. 2 cm store terninger. Vask squashen og skjær den i terninger. Forvell tomatene, flå dem og skjær dem i skiver.
Vask paprikaene, fjern kjerner og skillevegger og skjær dem i biter. Skrell hvitløken og skjær den i tynne skiver.Varm 3 ss olje i en stor kjele. Fres auberginen kraftig. Ikke la deg friste til å tilsette mye olje (aubergine suger til seg alt - og slipper den igjen seinere når det kommer til vann saft fra de andre grønnsakene - uha!)
Ha i resten av oljen og tilsett løk, squash og paprika. Fres grønnsakene noen minutter under omrøring.
Forsøk å steke dem mest mulig hver for seg. Tilsett deretter tomatene og ca. 1 dl vann. Smak til med salt og pepper.
Vask og ha i urtene.La det surre ved svak varme i ca. 30 minutter.
Ta deretter opp urtene, smak til og server retten varm, lunken eller avkjølt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat og Mer
(Intern: 2267)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Vegetarisk couscous.Vegetarisk couscous.
Denne retten har 104,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus fra Knut.Lapskaus fra Knut.
Denne retten har 67,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Deilig gryte med rotgrønnsaker.Deilig gryte med rotgrønnsaker.
Denne retten har 81,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn grønnsaks-curry.Grønn grønnsaks-curry.
Denne retten har 63,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinakbet.Pinakbet.
Denne retten har 41,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gryte a la Tunis.Gryte a la Tunis.
Denne retten har 79,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rustikk grønnsaksgryte.Rustikk grønnsaksgryte.
Denne retten har 180,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakstuing.Grønnsakstuing.
Denne retten har 58,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.