Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Reke og baconsalat med ristede pinjekjerner



Reke og baconsalat med ristede pinjekjerner oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Denne oppskriften med varme reker, blåskjell og baconsalater er en smaksrik rett som passer godt å servere når du har invitert venner og bekjente til et lunsjtreff.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
300grreker, uten skall
300grblåskjell, i lake
4sspinjekjerner
4ssgressløk
1stkavokado
1stklime
0,5stkfennikel, frisk
3stkreddik
1stkvårløk
2stkromanosalat
150grbacon
0,5stksjalottløk
3ssparmesanost
oregano, frisk
soyaolje
salt og pepper

Vinaigrette

3ssdijonsennep
1dlhvitvinseddik
0,5tssalt
0,5tspepper
3dlolivenolje


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Bløtdyr
Melk
Sennep
Skalldyr
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya
Sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Reke og baconsalat med ristede pinjekjerner med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier160,231 104,34Kcal
Protein6,8146,94gram
Karbohydrat0,946,48gram
Kostfiber1,218,34gram
Fett14,0997,11gram
Mettet fett2,4516,89gram
Salt0,654,45gram
Pris på oppskriftenKr 13,82Kr 95,25Kroner
Hele oppskriften veier2 757 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rist pinjekjerner i en tørr stekepanne til de er gylne. Bland dem sammen med finhakket gressløk.
Ta avokadokjøttet ut av skallet med en skje og skjær det i biter. Press saft av lime over avokadobitene.
Skjær fennikel, reddik og vårløk i tynne skiver.
Bland biter av romanescoblader, reddik, vårløk, avokado og fennikel med et par spiseskjeer av vinaigretten.
Skjær bacon i små biter og stek den sprø i en panne.
Stek finhakket sjalottløk gyllen med litt soyasaus. Tilsett reker og blåskjell og la alt bli lunt.
Fordel salaten i dype tallerkener og ha over rekeblandingen og bacon. Dryss pinjekjerner, revet parmesan og oregano over. Smak til med salt og pepper.

Vinaigrette
Visp dijonsennep, hvitvinseddik, salt og pepper sammen i en bolle. Tilsett olje i en jevn tynn stråle mens du visper godt. Fortsett med dette til du får en tykk og jevn saus.
Smak til med salt og pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28992)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rekesalat med hvitløksmajones, eple og chili.Rekesalat med hvitløksmajones, eple og chili.
Denne retten har 291,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke og baconsalat med ristede pinjekjerner.Reke og baconsalat med ristede pinjekjerner.
Denne retten har 160,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker i mangosalat.Reker i mangosalat.
Denne retten har 81,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekesalat med rå grønnsaker og thaikrydder.Rekesalat med rå grønnsaker og thaikrydder.
Denne retten har 106,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekesalat med sitrus og avokado.Rekesalat med sitrus og avokado.
Denne retten har 95,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med reker.Pastasalat med reker.
Denne retten har 326,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skalldyrsalat med byggris.Skalldyrsalat med byggris.
Denne retten har 115,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker med fennikelsalat.Reker med fennikelsalat.
Denne retten har 120,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotisk rekesalat med reker og mango.Eksotisk rekesalat med reker og mango.
Denne retten har 80,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med reker, grønnsaker og thaikrydder.Salat med reker, grønnsaker og thaikrydder.
Denne retten har 90,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Russisk rekesalat.Russisk rekesalat.
Denne retten har 181,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær og blåbær.Sommersalat med reker, røykt laks, bringebær .
Denne retten har 43,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med reker og pesto.Pastasalat med reker og pesto.
Denne retten har 250,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke- og avokadosalat.Reke- og avokadosalat.
Denne retten har 184,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avocado med rekesalat.Avocado med rekesalat.
Denne retten har 279,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.