Stek bacon og løk, has over på "ventefat" Vask og skrell potetene og riv de grovt på råkostjern. Brun smør i middels varm panne. Fordel ca. halvparten av potetene i panna å strø over litt salt, deretter bacon/løk/rosiner og mandler. Ha på resten av potetene og litt salt. Trykk kaken lett sammen. Legg på et flatt lokk som passer til panna. Etter 10/15 minutter snur du kaken på lokket og lar den steke på den andre siden. Serveres gjerne rett fra panna og med en salat og rømme.