Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rillette av ørret med sprø toast



Rillette av ørret med sprø toast oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Prøv ørret som forrett neste gang du skal invitere gjester på middag. Denne oppskriften har få ingredienser og er enkel å lage.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
250grørretfilet
0,5dlcrème fraîche
2sssennep
2ssdill, frisk
salt og pepper
sitronsaft

Toast

0,5stkbaguette
olivenolje
salt og pepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Melk
Sennep
Spor-av-melk
Spor-av-sesam


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Rillette av ørret med sprø toast med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier196,76206,84Kcal
Protein13,8814,59gram
Karbohydrat10,9511,51gram
Kostfiber0,660,69gram
Fett10,6811,23gram
Mettet fett3,773,96gram
Salt0,420,45gram
Pris på oppskriftenKr 10,92Kr 11,48Kroner
Hele oppskriften veier421 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 80 grader og bak ørreten i stekeovn til den flaker seg, ca. 10 minutter. La stekeovnen være på og avkjøl ørreten i 10 minutter.
Flak ørreten og bland den forsiktig med crème fraîche, sennep og hakket dill. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Fyll små former med ørretblandingen, anrett på fat og fjern formene ved servering. Du kan også bruke små skåler.

Toast
Skjær baguetten i tynne skiver.
Ha skivene på et stekebrett med bakepapir, drypp over olivenolje og dryss med salt og pepper. Stek skivene i stekeovnen til de er sprø og gyllen, ca. 7–8 minutter.
Server rillette av ørret med sprø toastskiver og pynt med friske urter om du har.

Tips:
Om du legger baguetten i fryseren i et par timer blir den lettere å skjære i skiver.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 30354)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rakfiskrullader.Rakfiskrullader.
Denne retten har 184,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt ørret i potetlefse med snøfrisk.Røykt ørret i potetlefse med snøfrisk.
Denne retten har 296,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkersaltet ørret med fennikelsalat.Sukkersaltet ørret med fennikelsalat.
Denne retten har 166,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ørret med smørsaus.Ørret med smørsaus.
Denne retten har 252,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festmousse med ørret.Festmousse med ørret.
Denne retten har 180,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råmarinert ørret med avokadokrem.Råmarinert ørret med avokadokrem.
Denne retten har 147,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tartar med ørret på rugbrød.Tartar med ørret på rugbrød.
Denne retten har 257,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt ørret og tapenade på bruchetta.Røykt ørret og tapenade på bruchetta.
Denne retten har 389,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet ørret med honning og akevitt.Gravet ørret med honning og akevitt.
Denne retten har 321,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio av ørret med eggekrem.Carpaccio av ørret med eggekrem.
Denne retten har 380,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødbetegravet ørretfilet.Rødbetegravet ørretfilet.
Denne retten har 152,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rillette av ørret med sprø toast.Rillette av ørret med sprø toast.
Denne retten har 196,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rice Croquette med røykt ørret.Rice Croquette med røykt ørret.
Denne retten har 154,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fjellørret bakt i norsk rapsolje med Rørosrømme og pepperrot, baconvinaigrette og urtesalat.Fjellørret bakt i norsk rapsolje med Rørosrøm.
Denne retten har 255,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tartar med ørret.Tartar med ørret.
Denne retten har 51,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.