Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ripsbraisert rådyr




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
700grrådyrstek
1dashsalt
1dashpepper
1ssmargarin eller smør
2dlvann
1stkbuljongterning
2dlrips
1dlcréme fraîche
1tsbrun farin
1dashnymalt svart pepper
1tssoya
1dlrips


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Soya
Spor-av-melk
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Ripsbraisert rådyr med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier106,17313,12Kcal
Protein12,9438,16gram
Karbohydrat1,624,78gram
Kostfiber0,611,80gram
Fett5,1915,31gram
Mettet fett2,487,31gram
Salt0,742,20gram
Pris på oppskriftenKr 20,49Kr 60,43Kroner
Hele oppskriften veier1 180 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens kjøttet for eventuelle hinner. Krydre med salt og pepper. Brun kjøttet i en jerngryte. Spe med vann og smuldre i buljongterningen. Ha i ripsen. La kjøttet brasiere under lokk i ca 50 minutter eller mål temperaturen med et kjøttermometer til 72 C.

Ta opp kjøttet og pakk det inn i aluminiumsfolie. Sil sjyen og kok den litt inn. Ha i créme fraîche og smak til med sukker, pepper og soya. La sausen få et oppkok og ha i ripsen.

Skjær kjøttet i skiver og server med ripssaus, kokte poteter og grønnsaker eller salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10757)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.