Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Risotto




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2,5dlitaliensk Arborio-ris
2ssolivenolje
6ssusaltet smør
1stkløk, medium størrelse
0,5tssafran
1glasshvitvin
Ca 0,75literusaltet kraft
2dlnyrevet parmesan
maldonsalt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Risotto med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier174,48609,44Kcal
Protein3,2811,46gram
Karbohydrat11,2139,16gram
Kostfiber0,531,85gram
Fett12,3042,96gram
Mettet fett7,1224,87gram
Alkohol0,68 %
Salt0,692,40gram
Pris på oppskriftenKr 6,20Kr 21,66Kroner
Hele oppskriften veier1 397 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bruk en relativt stor og tung gryte, hvor bunnen er dekket med olivenoljen og en tredjedel av smøret. På middels varme freser du opphakket løk til den blir myk og gyllen, ca 7 minutter.

Så har du gradvis i risen, og lar den bli klissen av oljen og smøret mens du rører rundt i 1 minutts tid. Ha i safran, øk varmen. Hell i et glass hvitvin eller to og rør inn. Hell i kraften, gjerne spiseskje for spiseskje. Sakte men bestemt rører du i risottoen til all væsken er trekt inn. Tilsett så parmesanen i risottoen samt resten av smøret, og server straks..

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9244)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Karri gryte fra Brasil.Karri gryte fra Brasil.
Denne retten har 215,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella Valenciana.Paella Valenciana.
Denne retten har 163,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.