Kok ris og vann til risen er mør og vannet har dampet inn. I mellomtiden trekker du pølsene i vann eller varmer dem i en stekepanne. Del tomatene i båter og klipp persillen. Hold av et par til pynt.
Rør litt i den tørrkokte risen, bland i pølse som er skåret i biter, tomatbåter og persille og bland godt. Hell blandingen i en serveringsbolle, hell over ketchup og pynt med persille.
Server risottoen rykende varm.