Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Risotto med marinerte tomater




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
5dlris
1stkløk
Ca 1,5feddhvitløk
Ca 1,5sssmør el. olje
0,25grsafran
12dlvann
3stkbuljongterningar
Ca 1,5dlhvit vin
100grmarinerte soltørkede tomater
1bunt(er)frisk basilikum
0,5dlkapers
Ca 2,5dlreven parmesan


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Risotto med marinerte tomater med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier117,73654,00Kcal
Protein4,1122,83gram
Karbohydrat16,7392,94gram
Kostfiber0,985,44gram
Fett3,0817,11gram
Mettet fett1,8010,00gram
Alkohol0,67 %
Salt1,156,37gram
Pris på oppskriftenKr 5,78Kr 32,11Kroner
Hele oppskriften veier2 222 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell og hakk løken og hvitløk. Fres dette i en gryte med litt olje. Ha i risen. Fres videre til løken er myk og risen gjennomsiktig. Bland i safran. Varm opp vann og buljongterninger og tilsett dette litt etter litt. La buljongen koke inn mellom hver speeing. Tilsett så vinen på samme måte som buljong.
Dette tar ca 25 minutter.
Strimle tomat og hakk basilikummen. Spar litt til pynt, mens resten blandes i. Bland så i kapers.
Ved servering strøs det parmesan og tomat/basilikum over. Server med brøs.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3203)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.