Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Risotto med spekeskinke. røkelaks og asparges



Risotto med spekeskinke, røkelaks og asparges oppskrift.
Fotograf: Matprat.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grrisottoris
1ssolivenolje
2stksjalottløk
1feddhvitløk
2dlhvitvin, tørr
Ca 0,5literhønsebuljong
50grsmør
50grparmesan
150grrøkelaks i skiver
150grspekeskinke i skiver
8stkasparges

Urteolje

3ssfinhakket persille, gressløk eller basilikum
1dlolivenolje
0,25tssalt
0,25tspepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Risotto med spekeskinke. røkelaks og asparges med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier190,99766,25Kcal
Protein7,6730,77gram
Karbohydrat10,1240,60gram
Kostfiber0,391,56gram
Fett12,3149,39gram
Mettet fett3,7715,13gram
Alkohol1,18 %
Salt1,405,60gram
Pris på oppskriftenKr 9,25Kr 37,11Kroner
Hele oppskriften veier1 605 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Finhakk løk og hvitløk. Fres det i litt olivenolje på middels varme, ca. 3 minutter til løken er blank. Tilsett ris og en klype salt og ris. Stek videre i ca. 3 minutter, rør hele tiden. Blandingen skal ikke bli brun.

2. Tilsett hvitvin. Når hvitvinen er fordampet tilsetter du litt og litt kokende buljong. Ca. en øse av gangen. Skru ned varmen slik at risen småkoker. Fortsett å tilsette buljong mens du rører hele tiden. La all væske trekke inn i riskornene før du tilsetter mer. Etter ca. 15 minutter er risen myk.

3. Ta kjelen av varmen, tilsett smør og revet parmesan. Smak til med salt og pepper. Avkjøl litt før du legger risotto på tallerken med spekeskinke sprøstekt i litt olje, røkelaks og smørkokt asparges. Drypp gjerne rundt med litt urteolje eller ferdiglaget pesto.

Urteolje:
Bland sammen alle ingrediensene i en morter eller i en hurtighakke.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 21923)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sprøstekt brisling med paprikasalat.Sprøstekt brisling med paprikasalat.
Denne retten har 247,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacon risotto.Bacon risotto.
Denne retten har 140,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med kylling (fried rice).Stekt ris med kylling (fried rice).
Denne retten har 135,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med skinke.Stekt ris med skinke.
Denne retten har 134,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rispanne med reker.Rispanne med reker.
Denne retten har 90,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med røkt makrell.Stekt ris med røkt makrell.
Denne retten har 130,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med kylling, ananas og cashew. (Khao phat kai).Stekt ris med kylling, ananas og cashew. (Kha.
Denne retten har 135,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chinese fried rice Chao Fan.Chinese fried rice Chao Fan.
Denne retten har 140,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Maisrisotto.Maisrisotto.
Denne retten har 272,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risotto med reker 2.Risotto med reker 2.
Denne retten har 122,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rispanne med strimlet egg.Rispanne med strimlet egg.
Denne retten har 80,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel adobo rispanne.Enkel adobo rispanne.
Denne retten har 135,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risotto med spekeskinke, røkelaks og asparges.Risotto med spekeskinke, røkelaks og asparges.
Denne retten har 190,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med reker (khao phat kung).Stekt ris med reker (khao phat kung).
Denne retten har 147,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yang Chow stekt ris.Yang Chow stekt ris.
Denne retten har 127,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.