Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Risrett a la Bastian Dahl




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4dlukokt ris
1tskarri
1boks(er)grønn asparges, 400 g
1boks(er)sjampinjong i skiver, 200 g
1kgreker med skall
1,5dlkremfløte
1,5dlmajones
3stkegg
1,5dlost, revet


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk
Skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Risrett a la Bastian Dahl med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier211,14447,31Kcal
Protein9,2919,68gram
Karbohydrat15,0731,93gram
Kostfiber0,871,84gram
Fett12,4426,35gram
Mettet fett3,697,82gram
Salt0,561,19gram
Pris på oppskriftenKr 5,40Kr 11,44Kroner
Hele oppskriften veier1 695 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen. Kok risen. Smak den eventuelt til med karri. Fordel den kokte risen utover et smurt ildfast fat.

Hell vannet av asparges og sopp. Rens rekene. Fordel asparges, reker og sjampinjong jevnt oppå rissengen.

Pisk fløten. Skill eggene i hviter og plommer. Rør eggeplommene og majonesen i fløten. Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig i sausen. Fordel sausen på fatet og strø den revne osten over.

Sett fatet høyt i ovnen og stek 10-15 minutter ved 225 C til retten har blitt gyllen.

Hvis risen er kald (1 ¼ liter kokt ris) settes fatet midt i ovnen og stekes ca 25 minutter ved 220 C.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9250)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.