Fremgangsmåte:
Bruk modne rognebær som har fått frost. Da er de best på smak. Skrell og del epler i biter. Kok vann, rognebær og epler sammen med kanel og nellik. Etter 15 minutter tas krydderne ut. Rør kraftig slik at eplene delvis moses. Tilsett sukker og kok i 15 minutter til.
Fyll marmeladen varm på rene glass. Denne marmeladen passer spesielt godt til steiker.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.