Bærene må være modne og have vakker rød farve. Til hver kgr. bær tages 1 kgr. sukker, som smeltes i lidt vand, koges lidt og skummes. De rensede og skyllede bær tilsettes og koger til de begynner at gaa i stykker. Derpaa tilsettes de ½ kgr. æbler og det hele koges til æblerne er begynt at gaa i stykker eller er møre. Syltetøiet fyldes da i varme krukker og overbindes med pergamentpapir.

En gammel oppskrift etter Marie Rauset, Gloppen.