Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rujak (Sterk. krydret frukt salat)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkpomelo
0,5stkslangeagurk
0,5stkananas
2stkepler grønne
2stkmangoer

Krydder:

1stkhot chili pepper tørket
120grgule java (brunt sukker fra kokosnøttpalmen) det kan
evt brukes brunt sukker.
0,33stkkokebanan
1knivsoddsalt
1sstamarind vann. (Bløt 30 gram tørket tamarindIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2,5dlvann


Annonse


Næringsdeklarasjon for Rujak (Sterk. krydret frukt salat) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier58,03302,57Kcal
Protein0,522,71gram
Karbohydrat13,0067,78gram
Kostfiber1,125,84gram
Fett0,190,99gram
Mettet fett0,020,10gram
Salt0,030,14gram
Pris på oppskriftenKr 3,22Kr 16,79Kroner
Hele oppskriften veier2 086 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell og rens pomeloen Del opp agurken og rens de andre fruktene. Del alt opp i mindre biter. Legg alt i en bolle med kaldt lettsaltet vann til det skal brukes.

Bland alt til krydder i en morter(mixer) og ha i tamarindvannet til slutt. Det må kanskje has i mer tamarind vann. Skal være som en jevn tykk sirup. Ved servering blandes dette med fruktene som er tatt opp av vannet og ristet.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Recipe Cottage
(Intern: 3696)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Indonesia
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fresh fruity.Fresh fruity.
Denne retten har 53,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk grapefruktsalat.Frisk grapefruktsalat.
Denne retten har 35,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprek fruktsalat med müsli.Sprek fruktsalat med müsli.
Denne retten har 64,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frukter i julelake med vaniljekesam.Frukter i julelake med vaniljekesam.
Denne retten har 72,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai mango salat.Thai mango salat.
Denne retten har 118,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paradisisk fruktsalat.Paradisisk fruktsalat.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avocadosalat 2.Avocadosalat 2.
Denne retten har 167,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mango-, papaya- og pasjonsfruktsalat.Mango-, papaya- og pasjonsfruktsalat.
Denne retten har 56,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai spicy mango salat.Thai spicy mango salat.
Denne retten har 98,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.