Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Rulade med sjokolademousse




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Ruladedeig:

2stkegg
100grsukker
25grhvetemel
25grpotetmel
0,5tsbakepulver

Sjokolademousse:

100grsjokolade
0,5tskaffepulver
1ssvann
Ca 2,75dlkremfløte
1stkeggeplomme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Soya
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Rulade med sjokolademousse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier346,042 299,89191,66Kcal
Protein4,9032,572,71gram
Karbohydrat30,69203,9717,00gram
Kostfiber0,684,520,38gram
Fett22,48149,4112,45gram
Mettet fett13,6090,397,53gram
Salt0,191,280,11gram
Pris på oppskriftenKr 5,59Kr 37,15Kr 3,10.-
Hele oppskriften veier665 totalt665 pr porsj55 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Deigen:
Her pisker du først eggehvitene veldig stive, oppi blandes eggeplommer skiftevis med sukkeret, og det hele piskes kraftigt sammen. Til sist siktes de to slags mel med bakepulveret i, og deigen røre nå lett sammen og fordeles i en liten langpanne, ca 30 x 40 cm, foret med velsmurt foliepapir. Bakes på nederste rille ved 240 grader i 8-10 min. Vendes ut på sukkerstrøet papir, og foliepapir fjernes. Nå legger du et hardt vridd opp tøystykke over den varme kake, og herover den varme langpanne. Dette nedkjøles, så kan du senere enkelt rulle kaken uten at den knekker.

Fyllet:
Sjokoladen smeltes for svak varme i en tykkbunnet gryte sammen med den den utrørte pulverkaffe; dette røres til en jevn masse uten varme, og så røres eggeplommen i. Til sist, stadig mens sjokolademoussen er litt lunk, tilsettes fløten, som kun er pisket til en tykk krem, ikke helt stiv. Pisk ikke mer, bland kun lett, og sett moussen kaldt. Så er den enkel å smør ut på den kalde rulade, som nå rulles sammen på langs, først en fast kant, og omkring denne rulles kaken sammen. Legges på sammenføyningen i papiret, kaldt, og er akkurat til å skjære i skiver. Ruladen kan fryses.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 25140)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pepparkake-cake pops.Pepparkake-cake pops.
Denne retten har 451,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Firkløverkake fra Freia.Firkløverkake fra Freia.
Denne retten har 433,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påsketerte 2.Påsketerte 2.
Denne retten har 456,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownie og Blondie.Brownie og Blondie.
Denne retten har 432,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delfiakake.Delfiakake.
Denne retten har 520,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 39,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delfiakake fra mormor.Delfiakake fra mormor.
Denne retten har 497,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade-proteinbar.Sjokolade-proteinbar.
Denne retten har 218,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 23,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokonøttkjeks.Sjokonøttkjeks.
Denne retten har 472,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake Dronning Hasselnøtt.Sjokoladekake Dronning Hasselnøtt.
Denne retten har 263,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk konfektkake.Italiensk konfektkake.
Denne retten har 374,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake 5.Konfektkake 5.
Denne retten har 449,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies 3.Brownies 3.
Denne retten har 366,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s.Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser.
Denne retten har 325,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladecookies.Sjokoladecookies.
Denne retten har 454,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delfiakake 2.Delfiakake 2.
Denne retten har 506,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.